Estudos de caso sobre aplicações da tecnologia Blockchain no treinamento da cadeia de suprimentos Ppt

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Este slide ilustra a necessidade de uma cadeia de suprimentos de alimentos baseada em blockchain e como ela pode ser usada na indústria de alimentos para melhorar a eficiência e a eficácia.

Notas do instrutor:

Blockchain Food Supply Chain : É consideravelmente mais vinculado e visível, permitindo um alto nível de visibilidade do agricultor ao usuário final. Blockchains podem ajudar com novas operações, como extensa análise de dados e aquisição automatizada de dados, além de produção, distribuição e varejo fundamentais.

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A criação de uma plataforma blockchain revolucionária para a execução do comércio mundial faz parte do esforço colaborativo da LDC com seus pares da indústria para modernizar as operações globais de comércio de commodities agrícolas. A empresa concluiu seu programa piloto com eficácia e agora implementou o blockchain para fins de rastreabilidade.

Notas do instrutor:

• Objetivo: ADM, Bunge, Cargill e LDC estão focando primeiro em tecnologias para automatizar as atividades de execução pós-negociação de grãos e oleaginosas, que são um aspecto muito trabalhoso e caro da cadeia de suprimentos. Com a indústria gastando somas consideráveis de dinheiro todos os anos enviando documentos ao redor do mundo, menores tempos de processamento de documentos, tempos de espera mais curtos e melhor visibilidade de contratação de ponta a ponta resultariam da eliminação de ineficiências.
• Objetivos Futuros:
  1. Maior visibilidade em todos os movimentos da cadeia de suprimentos que suportam as transações, resultando em custos mais baixos associados a remessa, armazenamento e períodos de espera
  2. Qualidade e confiabilidade aprimoradas de documentos e dados, com redução do tempo de revisão e transmissão suave de dados de transações para clientes
  3. Dados padronizados que empregam tecnologias disponíveis para todos os participantes, resultando em maior eficiência
  4. Maior eficiência e transparência, permitindo que a empresa atenda melhor seus clientes e consumidores
  5. Compatibilidade com vários aplicativos que fornecem soluções eletrônicas e digitais, proporcionando uma experiência de ponta a ponta para os usuários

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Este slide ilustra como o Walmart reconheceu sua necessidade de tornar a cadeia de suprimentos de alimentos da empresa baseada em blockchain. O slide fala sobre a abordagem da organização em relação à nova tecnologia e os dois casos de porco e manga para testar a teoria baseada no Hyperledger Fabric. Ele também mostra como surgiu o conceito de food trust da IBM em colaboração com o Walmart.

Notas do instrutor:

• Abordagem: Para testar o sistema, Walmart e IBM colaboraram em duas iniciativas de prova de conceito. Um experimento pretendia rastrear as mangas vendidas nas lojas do Walmart nos Estados Unidos, enquanto o outro era rastrear a carne suína vendida nas lojas do Walmart na China
• Resultados: possibilitou o upload de certificados de integridade para o blockchain para suínos na China, fornecendo credibilidade adicional a um sistema onde a confiança era anteriormente uma preocupação significativa. E o tempo necessário para rastrear a proveniência das mangas nos Estados Unidos caiu de 7 dias para 2,2 segundos!

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Este slide lista os produtos alimentícios que o Walmart está rastreando com o Hyperledger Fabric atualmente. Ele também fala sobre os objetivos futuros da empresa em colaboração com a IBM Blockchain para rastrear produtos alimentícios.

Notas do instrutor:

Olhando para o futuro: em colaboração com o IBM Food Trust, o Walmart está expandindo o sistema para novos itens e setores. Na verdade, a empresa acabou de anunciar que começaria a obrigar todos os seus fornecedores de folhas frescas (como salada e espinafre) a usar o sistema para rastrear seus produtos.

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Este slide define o Food Trust da IBM e seu principal objetivo por trás dele. Ele também lista os recursos que aprimoram a rede da cadeia de suprimentos de alimentos, como eficiência da cadeia de suprimentos, confiança na marca, segurança alimentar, sustentabilidade, frescor dos alimentos, fraude e desperdício.

Notas do instrutor:

O que é confiança alimentar: O sistema de confiança alimentar fornece aos usuários autorizados acesso instantâneo a dados acionáveis sobre a cadeia de abastecimento de alimentos, da fazenda à loja e ao consumidor. Depois de carregado no blockchain, todo o histórico e localização atual de qualquer item alimentar individual, bem como informações associadas, como licenças, resultados de testes e dados de temperatura, ficam disponíveis instantaneamente.

Benefícios:

• Eficiência da Cadeia de Suprimentos: A ineficiência da indústria alimentícia é um problema mundial, e existem infinitas maneiras de perder eficiência e receitas quando há tantos participantes. Uma cadeia de abastecimento de alimentos compartilhada alimentada por blockchain permite que os participantes da cadeia de abastecimento se comuniquem melhor uns com os outros, operando de forma mais eficaz e adotando mudanças
• Confiança na marca : os clientes têm mais opções do que nunca sobre onde comprar seus alimentos. Em um setor de alimentos tão competitivo, a distinção da marca é fundamental para estar no topo da mente dos consumidores durante a tomada de decisões de compra. Como o blockchain permite total transparência, consumidores, fabricantes e distribuidores têm fé e confiança nas empresas de quem compramos e consumimos nossos alimentos.
• Segurança Alimentar: Os recalls de alimentos são uma questão de segurança significativa e um perigo para os lucros. Os participantes de um sistema alimentar digital têm acesso a dados que podem ajudá-los a melhorar a segurança alimentar e a se tornar mais proativos na melhoria da rede alimentar em geral
• Sustentabilidade: Os consumidores em todo o mundo querem informações sobre seus alimentos. Portanto, a sustentabilidade não é mais um privilégio; agora é uma necessidade tanto para os clientes quanto para os futuros modelos de negócios. Blockchain está aumentando a conscientização sobre opções e práticas de sustentabilidade em toda a cadeia alimentar
• Frescor dos Alimentos : O desejo por alimentos frescos não é apenas uma mania passageira. Os varejistas poderão oferecer opções mais frescas (com prazos de validade mais longos) para seus clientes devido à total transparência do blockchain em todo o ecossistema alimentar, resultando em menor perda de produto e maiores margens
• Fraude Alimentar: A fraude alimentar continua a prosperar, devido à complexidade da cadeia alimentar global de hoje. A visibilidade em toda a rede elimina a possibilidade de fraude na cadeia alimentar
• Desperdício de Alimentos: A missão mundial para eliminar o desperdício de alimentos conquistou o apoio público, mas ainda há um longo caminho a percorrer. Os participantes da rede agora podem rastrear melhor a quantidade de alimentos desperdiçados e recuperados graças a um sistema digital de alimentos