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Imagina disparar una bala en un gran granero de heno. Es divertido, pero no es productivo. Pero cuando golpeas un objetivo específico en el mismo cañón, sabrás dónde te equivocaste. Lo mismo sucede con el presupuesto de tu restaurante. Si no está midiendo su objetivo contra un presupuesto, simplemente lo está tratando como un pasatiempo divertido.
Excavando en los números
Los presupuestos y los números pueden sonar como una alerta de repetición, pero sin un documento que detalle la entrada y salida de dinero en un negocio, es imposible realizar un seguimiento de sus ganancias, pérdidas e inversiones. El volumen de ventas que genera su negocio es intrascendente en comparación con lo que hace con el dinero. ¿No sería bueno conocer el plan para el éxito de su negocio, familia y empleados?
Los presupuestos le permiten capear la tormenta de incertidumbres. Estos le brindan la capacidad y la habilidad de comprender el negocio y manejar cualquier problema que lo aqueje con el tiempo.
¡Establezca las bases para examinar los presupuestos de su empresa y aumentar la productividad de su empresa con nuestras diez plantillas de presupuesto empresarial prediseñadas !
¿Qué es un presupuesto de restaurante?
El presupuesto de un restaurante es un documento financiero que ayuda a realizar un seguimiento de lo siguiente:
- Espacio de oficina
- Licencias y permisos
- Seguro
- Gasto en alimentos y bebidas
- Equipos y suministros
- Coste laboral
- salarios de los empleados
- Costo de los bienes vendidos en cada categoría
- Presupuesto de marketing
- presupuesto de redes sociales
Recuerda no confundir la previsión de ventas con el presupuesto de tu restaurante. Debe mantenerse al día con las tendencias actuales de la industria y tener en cuenta los costos mencionados anteriormente antes de embarcarse en la creación de un presupuesto para restaurantes.
El presupuesto de un restaurante no es infalible, sin importar cuán impecables sean sus habilidades presupuestarias. Sin embargo, se vuelve más fácil con nuestras plantillas de presupuestos para restaurantes súper efectivas y bien enmarcadas.
¡Veamos estos!
Plantilla 1: Plantilla PPT de presupuesto de negocio de restaurante de inicio
Presente su presupuesto comercial claramente con esta plantilla PPT con todo incluido. Incluye información sobre Gastos, Equipo de Cocina o Bar, Licencia de Licores, Seguros e Inventario de Apertura. Registre y clasifique todo con facilidad con esta plantilla PPT clasificada. ¡Descárgalo ahora!
Plantilla 2: Plantilla PPT de presupuesto de equipo de bar
Para comenzar su negocio de restaurante, debe realizar una investigación exhaustiva sobre los tipos de equipos de restaurante necesarios. Con eso viene el presupuesto detallado de su equipo de restaurante y bar. Este PPT de presupuesto de equipo de bar lo ayuda a controlar los costos relacionados con el equipo. Incluye equipo de cocina/bar, muebles, costo de construcción, electrónica, equipo de música, inventario de apertura, presupuesto de redes sociales, etc. ¡Consíguelo ahora!
Plantilla 3: Plan de presupuesto de marketing para una nueva empresa emergente
Esta diapositiva muestra el resumen del gasto anual en publicidad comercial para una startup. Incluye gastos de marketing como anuncios de televisión, anuncios impresos y gastos de empleados. Perfeccione sus habilidades de administración de efectivo con esta plantilla de presupuesto de marketing súper útil. ¡Agarrarlo ahora!
Plantilla 4: Estrategias de presupuesto de marketing Startup Lanzamiento Marketing Estrategia SEO
El marketing es fundamental para el éxito de cualquier negocio, y el marketing de restaurantes no es una excepción. Existe una dura competencia en la industria de los restaurantes para ganar la lealtad de los clientes. Sin embargo, la creación de marketing necesita dinero, un recurso que necesita un manejo inteligente. Aquí hay un presupuesto de marketing que lo ayuda a asignar sus recursos financieros de manera responsable. ¡Agarrarlo ahora!
Plantilla 5: Panel de análisis del plan de presupuesto de marketing para empresas emergentes
Sin los fondos adecuados, no puede capitalizar las tendencias de marketing emergentes ni crear contenido de alta calidad que su audiencia encuentre valioso. Esta plantilla PPT del plan de presupuesto de marketing describe los gastos del proyecto relacionados con el marketing trimestral/anual. Los presupuestos de marketing incluyen gastos como la creación de un sitio web, publicidad paga, contratación de nuevo personal de marketing, equipo de producción, contenido web patrocinado y software de automatización de marketing.
Crea un plan que priorice
Un presupuesto de marketing bien estructurado proporciona una hoja de ruta para el éxito de su restaurante. Revise el viaje del comprador, marque sus objetivos y evite esos gastos tentadores e innecesarios que no se alinean con sus prioridades de marketing. Una vez que haya elegido su plantilla, ahora es el momento de comenzar a analizar sus canales digitales en función de su investigación de mercado. Planifique sabiamente: ¡su personal de marketing confía en usted!
Preguntas frecuentes sobre las plantillas de presupuesto de inicio
¿A qué te refieres con el costo de inicio?
El costo inicial se refiere a la cantidad de dinero necesaria para iniciar una organización, una pequeña empresa o un proyecto. Los ejemplos de costos iniciales incluyen licencias y permisos, suministros de oficina, seguros, costos de marketing, nómina, gastos de investigación y servicios públicos. En todos estos, la capacidad crítica que necesita es separar el elemento esencial, pero diferenciador, que cada uno agrega al negocio. Es tan fácil gastar de más en la etapa inicial; Evita esto a toda costa.
¿Cómo administro mi presupuesto de inicio?
Crear un presupuesto de marketing para una startup es complicado. Cada centavo juega un papel vital en el presupuesto. Aquí hay siete pasos para administrar fácilmente su presupuesto inicial:
Paso 1: establezca objetivos y metas : tome un bloc de notas, un libro o una computadora y comience a anotar lo que debe tener y lo que es bueno tener. Tómese el tiempo para determinar el tipo de cronograma y el diseño que desea para su presupuesto.
Paso 2: Enumere las fuentes de ingresos : al estructurar un presupuesto, es fundamental conocer los flujos de ingresos esperados y proyectados. Calcule sus ganancias analizando las personas de sus usuarios y observando su frecuencia de compra.
Paso 3: Clasifique los costos en grupos de ingresos : clasifique sus costos en Gastos operativos y de capital. Los gastos de capital incluyen inversiones tales como espacio de oficinas, equipos y suministros, servicios públicos, y los costos operativos incluyen publicidad y marketing, licencias y permisos, seguros, salarios de los empleados, etc.
Paso 4: Determine el gasto variable . A continuación, se muestran los costos que fluctúan con sus ventas y producción.
- Materia prima
- Gastos de publicidad y marketing
- Envío
- Utilidades
- Investigación de mercado
- Intereses e impuestos, etc.
Paso 5: Calcule sus estados financieros : para comprender cuánto financiamiento necesita, debe hacer un esfuerzo adicional en lugar de estar satisfecho con solo el cálculo de sus pérdidas y ganancias. Elabore su balance y cuenta de pérdidas y ganancias para obtener una estimación completa del flujo de caja.
- ¿Cuáles son los tres costos iniciales? Los tres tipos principales de costos iniciales son los siguientes: A. Materiales directos : los materiales directos están directamente relacionados con la fabricación del producto. En el caso de un restaurante, el material directo puede incluir:
- Espacio de oficina
- Equipos y suministros: sillas, mesas, cubiertos, elementos decorativos, equipo de bar, etc.
- Costo de alimentos e ingredientes.
- Utilidades
- Inventario
- Mano de obra directa: La mano de obra directa es el costo total de los sueldos, salarios, impuestos, beneficios y otros gastos de los empleados de las personas que trabajan directamente en la fabricación del producto de su empresa. Esto incluye:
- salarios de los empleados
- Seguro
- Impuestos
- vendedores, proveedores
- Costo indirecto: Esto incluye los costos que están indirectamente relacionados con la fabricación del producto. Incluye:
- Sueldos y salarios del personal de temporada de bares y restaurantes
- costo de la receta
- Inventario de alimentos perdido o desperdicios (enorme en esta industria)
- Comunicaciones
- Abogado y Contador
